Corso on demand commis di sala a Roma.

Nelle figure maggiori della ristorazione opera l’addetto di sala o commis di sala.

Cosa fa il commis di sala?

Il commis di sala esegue le fasi di distribuzione dei pasti in sala ristorante all’interno di imprese ristorative commerciali, quali ad esempio sale ricevimenti, ristoranti, pizzerie, tavole calde.

Inoltre la professione dell’addetto al servizio di sala prevede anche la cura e il controllo della pulizia della sala e l’accoglienza del cliente.

La sua professionalità si esprime al meglio negli allestimenti di piatti freddi da banco buffet.
Al commis di sala è richiesta anche esperienza e professionalità nella cura delle operazioni del conto del cliente e la riscossione.

Infine, spetta a lui la gestione dei flussi di entrata e uscita delle ordinazioni nella cucina.

Questa figura è tra gli obiettivi dei corsi on demand della scuola SNA Learning.
SNA Learning, scuola di formazione nel settore alberghiero, Housekeeping e GDO, organizza corsi on demand per chi volesse diventare addetto di sala.

Il corso on demand - Addetto di sala/ Convivier - di SNA Learning mira a formare figure professionali versatili in grado di svolgere tutte le attività che riguardano il servizio di sala presso strutture ristorative.

Un percorso completo per il Convivier, quello organizzato da SNA Learning, capace di trasferire competenze organizzative e comunicative necessarie per operare nell’ambito della ristorazione.

Vuoi intraprendere la professione dell’addetto di sala o Convivier?
Contattaci e ti daremo maggiori informazioni sui nostri corsi.

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